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【捷運芝山站】美味韓式料理-阿里郎村落

來到韓式料理店,必點的菜當然是辣炒年糕(▲如上圖),其實S不算是愛吃辣的人,不過辣炒年糕算是有點偏甜的辣,是我比較能接受的那種,在這種微涼的氣候來吃一點點辣,感覺蠻不錯的。韓國因為地處高緯度,氣候偏冷,據說韓國人吃辣是為了讓他們身體可以保持溫暖,跟地處東南亞的泰國剛好相反,泰式的辣是要讓身體出汗,以免體內的熱排不出去而中暑。所以,同樣是辣,兩個國家就不一樣呢!
扯遠了,要來說說他們家的辣炒年糕,年糕軟Q適中,搭上甜辣的沾醬,還有薄片的韓式甜不辣,真好吃呢!特別提醒喜歡吃辣炒年糕的朋友,據說這個月(11月)店家正在辦網購週年慶優惠,有興趣的朋友可以上店家的拍賣網訂購喔!


(▲圖文並茂的菜單)
進到店裡,裝潢簡單大方中帶著品味,想說這樣裝潢的店家,通常價格也會挺"漂亮",看到菜單之後發現還好耶!每道價格幾乎都在150-250元之間,不算貴喔!像上面那一大盤辣炒年糕也才要160元


好吃的韓式傳統小菜(▲這個泡菜也是可以網購的唷)
特別要說一下他們家的泡菜,由於主廚(也是老闆的媽媽)是韓國華僑,26歲嫁來台灣就在台灣生活,而老闆從小吃奶奶、媽媽做的道地韓國菜長大,所以也擁有一手好廚藝。他們家的泡菜香而不辣口,就是剛好的辣,不是那種吃了得一直喝水的那種辣,老闆說這些都是他們自己親手醃的泡菜喔!而且都是新鮮的,因為放太久的泡菜會變酸,果然泡菜口味真的是每家不同,他們家的是香辣爽口,又不會太酸,好吃!
一般來說,像我們這次四人一桌,店家會招待小菜三盤,其他的就要另外加點囉!(小菜一盤30元)


(湯頭鮮甜料多味美▲韓式白菜鍋/180元)
這一鍋雖然拍起來不是漂亮的那種菜色,但實際上真的是料多味美又划算,所以S一定要貼出來推薦,尤其是用大白菜熬成的湯頭,搭配新鮮豬肉的熬煮,吼....實在是有夠甘甜的啦!鍋底還有吸收湯汁之後的冬粉,整個就是太好吃,要不是因為還有其他好吃的菜要吃,實在很想問老闆能不能加湯捏....(喂...克制克制


(▲韓式醬燒牛小排/240元)
這牛小排味道也挺不賴,韓式醬汁調味不會太重,不會覺得很油膩。老闆說他選擇牛肉都有特別挑過,就算成本高一點也沒關係,就是要客人吃到好吃的味道。這年頭這麼用心的店家真的是值得好好支持一下啊!


除了泡菜之外,他們家的醃小黃瓜、醃蘿蔔味道都不錯,另外還有一樣小菜是S吃了有驚豔到的,就是「涼拌海帶芽(▲就是小黃瓜後面那盤)」啦!一入口,帶著微酸的醬汁以及富含膠質的滑順口感,爽口到忍不住一口接一口


飲料雖然是罐裝果汁或果醋,不過都不會太甜,蠻好喝的,有些還有果粒在內喔!S個人愛喝蘋果汁,水梨汁也不錯,葡萄汁裡頭有整顆葡萄果仁,水蜜桃汁裡頭有像椰果的小果粒,顏色最深的那杯是紅醋汁,是朋友點的,S沒喝到,據說是比較酸一點。


(▲韓式辣燒豬肉+生菜/220元)
這道菜算是口味較重的菜,不過搭配生菜吃感覺就清爽了不少,老闆還特別教我們,吃這道菜一定要用「大亨堡式吃法」,什麼是大亨堡式吃法呢?答案就在▼圖片中....


老闆特別交代,只要把料放在生菜上,然後一口一口咬就可以,不用把生菜葉包起來,因為這種生菜脆而多汁,一口咬下可以吃到生菜的甜+豬肉的辣,在嘴裡中和的滋味最剛好。


(▲新菜上市:春川炒雞排/240元)
這道料理算是韓國蠻有名的菜,裡頭有高麗菜、年糕、雞腿肉、洋蔥、地瓜,也算是口味比較重一點的一道菜,很下飯,也很適合搭配生菜吃。切丁的雞腿肉炒的嫩而不老,吃起來還頗有彈性,加上QQ的年糕、甜甜入口即化的地瓜片,還有脆脆的蔬菜,口感很有層次。


(▲山東燒雞/180元)
這道菜是每日限量菜色,用一整支大雞腿肉涼拌的菜,看起來上頭有很多蒜頭,但一點也沒有感覺到蒜頭的辛辣味,酸酸的醬汁很爽口,老爺說他對這道菜印象很深刻,是一道讓他感到驚豔的菜。稍微問了老闆這是怎麼做的,原本我以為這只是烤過再冰鎮的雞,結果答案好像沒那麼簡單,老闆說是炸過+蒸過+醃過+冰鎮,哇屋...真是"搞缸"啊!雖說是炸過,但一點都不會感到油膩耶!


(▲海鮮煎餅/220元)
這又是一道到韓式料理店必點的菜,基本上評價一間韓式料理店好不好吃,海鮮煎餅算是重要指標,S曾經吃過麵皮太硬太老的煎餅,也有吃過皮太軟內餡散落的煎餅,或者就是吃不太到海鮮的煎餅(很掉漆),吃了他們家的海鮮煎餅之後,心中的排名似乎又要重新洗牌了,咬下去的感覺是...皮酥、餡軟、厚實、料多,沾著他們酸甜微辣的醬汁一起吃很對味,尤其是皮脆這點,居然連冷掉都還是脆的,這真是太神奇了,吼....不禁開始擔心,以後要是吃不到這樣好吃的煎餅該怎麼辦...(滾地踢腳


來....光說不算,嘴巴張開....來一口吧!


店家上菜速度算挺快的,不一會兒滿滿一桌菜塞滿我們的桌子,吼....我們超忙碌的啦!眼睛忙著看,手上忙著拍,嘴上忙著吃,真是太滿足了


店家還有推出打卡送鍋粑糖的活動


真有趣!還有鍋粑糖這種東西耶!吃起來有米香的味道,蠻特別的


其實這次我們點的菜色大多是合菜類的,菜單上其實還有好幾樣是我想吃但這次實在裝不下肚的菜,例如:牛肉湯年糕、泡菜鍋、韓式燒肉飯、韓式炸醬麵、炒碼麵、韓式部隊鍋...,看來可以準備再橋下次來吃的時間了


對廚藝很有興趣又認真的老闆常常研發新菜色,也常在FB粉絲頁上分享,有興趣的朋友可以加入阿里郎村落粉絲頁,隨時追蹤,有新菜色推出就可以來嚐鮮。


雖然店面不算很大,但座位乾淨明亮,兩面都開大落地窗讓空間有穿透感,在裡頭用餐不會感覺太壓迫。


這裡也還蠻適合朋友聚餐,有一長條座椅,人多坐一起也頗熱鬧。


店家的果汁是韓國進口的罐裝飲料,還蠻好喝的


看到這個就想起韓劇當中主角常喝的"透明飲料"


(▲年輕、性格又帥氣的老闆認真工作的樣子)
後來跟老闆聊天才知道,原來老闆今年才30歲,原本念的是資管呢!因為興趣是愛吃愛做菜,幾年前在念研究所時做網拍泡菜起家,在當初團購剛開始盛行的年代,他可是當時泡菜網購的首例呢!各大美食節目跟媒體都有來採訪他喔!只是後來老闆去當兵,沒辦法顧及網拍生意,3年前快退伍時剛好找到這個不錯的點,才跟家人一起開起餐廳來的,認真的老闆還去考了好幾張廚師證照呢。不過雖然開了店,但網購還是有在做喔!有興趣的朋友可以直接訂購某些產品,很方便喔!


這是店面外觀,大方當中帶點小設計感呢!


店家位置就在芝山站2號出口,就在攝影同好常常光顧的億華的隔壁,交通相當方便。
喜愛韓式料理的朋友,可以找時間去吃吃看喔!這間算是SJ小夫妻大推的店家喔!
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《店家資訊》
※阿里郎村落※
地址:台北市士林區福華路149號
電話:(02) 28383228
營業時間:11:30~14:00  17:00~21:00(週一公休)

※阿里郎村落網購平台※
FB粉絲頁:阿里郎村落 道地韓國美食
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★更多照片:http://www.flickr.com/photos/sharonlee/sets/72157631926254782/
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