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【試吃體驗】老協珍『熬湯麵』:古法熬製的絕世好麵


收到這箱包裹時有嚇一跳,沒想到有這麼大箱,運送是以低溫宅配到府,收到的時候整個盒子還冰冰的呢!


開箱照:裏頭有6包雞湯包,3包烏龍麵,3包勁麵。
《貼心提醒》
麵條跟湯包都需要冷凍保存喔!


第一包決定吃吃看我愛的勁麵麵條,從小我就喜歡這種扁扁QQ的麵條,常常到麵店吃麵也都要指定這種麵條呢!這次簡單準備了豬肉、蔥花、蛋,照著煮食方法不一會兒就煮好囉!

《烹煮方法》
1. 取一包雞湯置於室溫下約30分鐘~1小時解凍(麵體不須解凍)。
2. 雞湯拆袋倒入鍋中,置於瓦斯爐小火煮約5~7分鐘至沸騰備用。
3. 另備一鍋開水至沸騰,放入一片熟凍麵,煮至麵體散開後撈起,加入雞湯中食用。

老協珍的雞湯湯頭是以老母雞+瘦肉+高麗菜熬製而成,湯頭清甜,口味清淡,麵條Q彈好吃。


第二次來試試看烏龍麵條,烏龍麵條比勁麵粗一點點,吃起來滑溜滑溜的,不輸外頭賣的日式烏龍麵耶!這次我炒了杏鮑菇肉燥放到麵上,加一顆蛋包,又是豐盛的一餐。


現代人生活忙碌,平日忙上班,假日想休息懶得動,如果想自己煮點簡單的餐點,又不想太費工,老協珍熬湯麵是蠻好的選擇,想吃清淡點就麵條+湯頭簡單吃,想吃豐盛點就加一些青菜、肉、海鮮,湯頭更濃郁好吃喔!料理方式又簡單,零廚藝也可以做出好吃的一餐,終於找到可以取代泡麵的健康輕食囉!有興趣的朋友可以試試看喔!
 
【老協珍 官網】http://www.lxz.com.tw/